Mit seiner Kreation „Mitsouko“ huldigt Jacques Guerlain der Heldin aus dem damaligen Bestseller „La Bataille“. Mitsouko, eine wunderschöne Japanerin und verheiratete Frau, liebt heimlich einen britischen Offizier. Im Jahr 1905 bricht zwischen Japan und Russland der Krieg aus. Würdevoll wartet Mitsouko auf den Ausgang des Kampfes während sie versucht hre Gefühle zu unterdrücken.
Jacques Guerlain hatte die unglaubliche Idee, einen Chypre-Duft mit einer fruchtigen Pfirsichnote zu kombinieren und verlieh dem Duft somit einen modernen Anklang.

Der von Georges Chevalier kreierte Flakon erscheint mit dem für den Jugendstil charakteristischen, anmutigen Schnörkel. Bei dem avantgardistischen Verschluss in Form eines ausgehöhlten Herzens handelte es sich zu der damaligen Zeit um eine technische Meisterleistung.